Code: CANEVASAL
Marque: Sirman
Assaisonneur modèle Caneva - pour charcuterie : - Contrôle électronique de l'humidité, de la température et des temps de durcissement à différents niveaux - Commande tactile pratique, facilement accessible et repositionnable - 10 programmes qui peuvent être facilement rappelés depuis le clavier - Gaz R452A - Contrôlable via une APP pratique qui vous permet de : - gérer des programmes infinis à plusieurs niveaux - archiver les données de contrôle à des fins HACCP - récupérer des programmes testés - gestion facile et intuitive - Système d'accrochage pratique de la charcuterie, permet de gérer chaque pièce sans avoir à enlever les autres - Version disponible avec apport d'humidité externe
Fiche de données | |
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Alimentation : 230 V / 1/50 | Puissance : 570 W |
Température : +2°C / +25°C | Humidité : 40% - 95% |
Capacité : 100 kg | Dimensions cm : 72,5x79,7x20,2 |
Poids 140 kg |
Support pour Vesuvio 70x70 - h115 avec porte-cassette
€ 503,75
Support pour Vesuvio 85x70 - h 95 avec porte-cassette
€ 503,75
Support pour Vesuvio 85x70 - h115 avec porte-cassette
€ 516,75
Support pour Vesuvio 105x70 - h 95 avec porte-cassette
€ 513,50
Support pour Vesuvio 105x70 - h115 avec porte-cassette
€ 539,50
Support pour Vesuvio 105x105 - h 95 avec porte-cassette
€ 630,50
Support pour Vesuvio 105x105 - h115 avec porte-cassette
€ 624,00
€ 289,25
Hotte pour four Vesuvio 105x105
€ 360,75
€ 325,00
€ 312,00
Hotte pour four Vesuvio 105x70
€ 354,25
Hotte renforcée pour four Vesuvio 70x70
€ 672,75
Hotte renforcée pour four Vesuvio 85x70
€ 656,50
Hotte renforcée pour four Vesuvio 105x70
€ 1.283,75
€ 4.485,00
€ 900,25
Hotte améliorée pour four Aetna
€ 1.654,25
Leivitatore pour four Aetna - double
€ 2.632,50
Machine à milkshake Sirio1 - capacité de la tasse 550 cc
€ 175,50